06:30 - Dinkelgröt med havremjölk. Hårt bröd med leverpastej och gurka. Ett glas rumstempererat vatten.
08:00 - En kopp yogite
10:00 - Latte och fullkornsbröd med ost och saltgurka
12:00 - Fullkornspasta med grönsaker och bönor i salsa. Vatten att dricka.
14:00 - Hårt bröd med färskost. Två clementiner. Vatten att dricka.
17:00 - Torsk med het curry och kokosmjölk och vildris. Sallad. Vatten.
21:30 - En kopp rött te och hårt bröd med färskost
En helt vanlig matdag. Varken mer eller mindre. Såhär ser mina dagar ut. Jag är noga med vad jag stoppar i mig. För mig handlar det om bra råvaror, ekologiskt, helst närproducerat och med mer fisk och vegetariskt än kött.
Mitt motto är balans. I allt. Men det vet ni ju redan vid det här laget. Så självklart finns det utrymme för pizza, choklad, vin och champagne. Om jag skulle känna för det.
Vad åt du själv idag?
Jadu, vad har jag ätit idag egentligen? Frukost: en tallrik yoghurt och en skiva surdegsbröd från Saltåkvarn, lunch: en tallrik yoghurt och en skiva surdegsbröd från Saltåkvarn (fantasti? nja), mellis: Roslagsknäcke med räkost, middag: wokade grönsaker, nudlar och kyckling i jordnötssås. Gott!
SvaraRaderaMen egentligen var det ju inte det jag skulle säga, utan: tusen tack för den fina boken som landade i min bredlåda idag. Så fin! :-D
Hej Maria,
SvaraRaderaJag var för feg tror jag för att anta bloggutmaningen. Eller ofärdig. Ser framemot att göra det snart.
Vad åt jag idag?
Jag åt en grön smoothie till frukost, en banan till mellanmål. En alldeles för saltad grekisk paj med sallad på waynes till lunch. Smoothie med gojien, mango, jordgubbar och ingefära till mellis. Gott chai-te och en halloumisallad på kvällen när jag och lilla Humanova gruppen hade sin träff.
Ovanlig dag för mig som inte brukar äta både lunch och middag ute.
Ha det gott! Kram
Sanna
Nu blev jag sugen på torsk med het curry och cocosmjölk! Det ska jag prova nästa vecka.. Trevlig helg!
SvaraRaderaDen här kommentaren har tagits bort av skribenten.
SvaraRaderaHej hej!
SvaraRaderaJag älskar ditt motto, det är en bra balans! Jag känner samma sak, äta mer vegetarisk och fisk än kött.
Till frukost har jag ätit havregrynsgröt med kanel, äpple, linfrön och mjölk. Två stecken ägg med kaviar och en halv kopp kaffe.
Och till lunch blev det zuchini med fetaost och köttfärs, tillsammans med ris.
Kramar*
/V
Tina - tack för att du delar med dig av din dag. Tänkte att jag skulle göra er läsare lite delaktiga i den här utmaningen också.
SvaraRaderaHärligt att du gillar boken. För mig har den blivit något av en bibel
Sanna - för mig är HumaNova förknippat med det där lilla caféet som låg precis i anslutning till skolan. Där åt jag vegetarisk mat och köpte latte. Härliga, härliga tider.
Utmaningen är häftig, för jag tvingas tänka till lite extra varje dag. Jag lär mig något nytt om mig själv. Så haka på - om du vågar och vill, vore skoj!
Ulrika - grymt gott är det! Hoppas det blir lika gott för dig nästa vecka. Trevlig helg
Viralila - balans är ett bra motto. För mig. Och för många jag känner. Men det gäller ju att hitta det som är rätt för en själv.
Tack för att du delar med dig. Trevlig helg